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Inauguration du Crous Corse : les viticulteurs de Haute Corse mettent à l'honneur leur production

Le Crous de Corse souhaite amplifier l'approvisionnement en produit locaux de ses restaurants universitaires en proposant une opération par semaine (au lieu de une par mois). Pour inaugurer le Restaurant Universitaire Nanette Grimaldi complètement rénové, les équipes du Crous cuisineront exclusivement des produits locaux et proposeront des vins des vignobles Corses.

7 producteurs de Balagne et de la Plaine orientale participent à l'opération en mettant à disposition des bouteilles de leur domaine.