Animations

Le syndicat interprofessionnel des oléiculteurs de Corse et la coopérative oléicole de Balagne offrent une démonstration de pressage. Un pressoir sera installé pour la durée du Salon et chaque jour les visiteurs pourront suivre en direct l’extraction d’huile d’olive. Un pop up « bar à huiles » vous permettra également de découvrir la richesse et la diversité des huiles d’olive AOP insulaires.

Le conseil interprofessionnel des vins de Corse (CIVC) installe un bar à vins animé par des vignerons et des sommeliers corses. Sur cet espace festif et convivial, ils feront découvrir la richesse et la diversité des vins AOP corses. Ils sélectionneront les vins à marier avec des planches gourmandes de Prisuttu AOP et de fromages fermiers.

Les visiteurs pourront déguster de l’agneau de lait corse, cuisiné par des producteurs insulaires ou sublimé par des chefs de renom, ainsi que des gourmandises au miel de Corse et au Brocciu. Les pêcheurs corses viendront également faire découvrir les saveurs de la mer Méditerranée.

L’association pour la formation professionnelle des adultes (AFPACorse) offre à des jeunes insulaires une belle occasion d’exprimer leur engagement au service de la tradition et de l’inventivité, avec la qualité pour exigence ! Ils concocteront des menus préparés à base de produits insulaires.

L’Office du Développement Agricole et Rural de Corse et les Chambres d’Agriculture de Corse-du-Sud et de Haute-Corse représenteront les réseaux agritouristiques Route des Sens Authentiques-Strada di i Sensi et Bienvenue à la Ferme en Corse. Ils donneront informations et conseils personnalisés pour des séjours de choix au coeur de la Corse et des Corses.

Tout au long du Salon, un espace sera dédié à la sensibilisation du jeune public aux saveurs et produits de l’agriculture corse. Des animations ludiques et instructives seront proposées notamment grâce à des IPAD mis à disposition des enfants. 

HALL 4 LES PÊCHEURS DE CORSE seront présents dans le hall 4 sur le stand B 054