Le blanchiment des abris
Les températures à l’intérieur des serres sont souvent trop importantes malgré les systèmes d’aération. Lorsque le soleil traverse les parois des abris, l’air intérieur se réchauffe très rapidement. Les plantes se mettent alors en alerte et stoppent leur développement végétatif. Toutes les cultures peuvent être blanchies, en effet, d’importants dégâts notamment sur les plus sensibles apparaissent tels que des coulures de fruits, des coups de soleil sur les fruits ainsi que des nécroses apicales, des brûlures de tête …